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  • Le gibier

    Eugénie Lavaud

    • Paperback | Frans
    • La chasse est une passion, un sport, c'est aussi le plaisir de se retrouver entre amis le soir pour un délicieux repas. Vous trouverez dans ce livre d... Lees meer
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  • La tomate

    Jean-Marc Gourbillon

    • Paperback | Frans
    • Facile à cultiver, décorative, variée et tellement savoureuse quand on la cueille à même le pied : la tomate est incontournable au potager. Elle l'est... Lees meer
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  • Le grand livre de la vénerie

    Alain Philippe

    • Hardcover | Frans
    • Le Grand Livre de la Vénerie Alain Philippe vous propose un livre consacré à la vénerie, la chasse la plus écologique qui soit. Très ritualisée, la ch... Lees meer
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  • La cuisine auvergnate

    Serge Camaille

    • Paperback | Frans
    • L'Auvergne est une région à la gastronomie très riche. On ne présente plus ses fromages si parfumés. Seule région de France à produire cinq fromages d... Lees meer
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  • La cuisine des Alsaciens

    Aline Faurie

    • Paperback | Frans
    • Alsaciens, à vos fourneaux ! Les spécialités du terroir alsacien sont nombreuses : Baeckeoffe, Sürkrüt, Flammekueche... Il est temps de mettre à l'hon... Lees meer
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  • La cuisine au champagne

    Aline Faurie

    • Paperback | Frans
    • Fleuron de l'art de vivre à la française, le champagne, souvent imité mais jamais égalé, est l'un des rares vignobles de l'hexagone à afficher une san... Lees meer
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  • La cuisine normande

    Aline Faurie

    • Paperback | Frans
    • Normands, à vos fourneaux ! Les spécialités du terroir normand sont nombreuses : boeuf braisé à la normande, entrecôte Mère Poulard, lapin à la caucho... Lees meer
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  • La cuisine limousine

    Maud Brunaud

    • Paperback | Frans
    • La cuisine limousine est une cuisine variée et inventive, composée des produits que l'on cueille dans les sous-bois de cette région sauvage (châtaigne... Lees meer
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  • Barbecues & planchas

    Frédérique Rose

    • Paperback | Frans
    • Fruits, légumes, viandes, poissons ou encore crustacés... le barbecue est arrivé dans nos foyers il y a plusieurs générations et il fait désormais par... Lees meer
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  • La cuisine méditerranéenne

    Fanny Rose

    • Paperback | Frans
    • Niçois, provençaux, languedociens à vos fourneaux ! Les spécialités du terroir provençal sont nombreuses : fougasse, pichade, pissaladière... Il est t... Lees meer
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  • La cuisine bourguignonne

    Alain Robert

    • Paperback | Frans
    • La cuisine bourguignonne est une cuisine très variée composée d'une grande diversité de produits : vins, truffes, escargots, volailles... font la fier... Lees meer
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  • Le foie gras

    Eugénie Lavaud

    • Paperback | Frans
    • Avec une réputation de luxe et de raffinement, le foie gras est longtemps resté un produit événementiel, et en quelque sorte un privilège gastronomiqu... Lees meer
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  • La cuisine des Ch'tis

    Aline Faurie

    • Paperback | Frans
    • Ch'tis, à vos fourneaux ! Les spécialités du terroir sont nombreuses dans le Nord et le Pas-de-Calais : potjevleesh, flamiche au maroilles, carbonade.... Lees meer
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