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L'Auvergne est une région à la gastronomie
très riche. On ne présente plus ses fromages
si parfumés. Seule région de France à produire
cinq fromages d'Appellation d'Origine Protégée,
l'Auvergne nous enchante avec son saint-nectaire,
sa fourme d'Ambert, son salers, son
cantal ou encore son bleu d'Auvergne. Mais le
fromage n'est pas le seul atout de cette belle
région, célèbre également pour sa charcuterie
et ses plats goûteux : potée auvergnate, pâté
aux pommes de terre, tripoux, soupe au chou,
pounti... Toutes ces recettes n'auront plus de
secret pour vous.
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