- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Technologie der Obstbrennerei
Biotechnologie, Praxis, Betriebskontrolle
Peter Dürr, Gerd Scholten, Klaus Hagmann, Manfred Gössinger, Werner Albrecht, Daniel Pulver
Hardcover | Duits
€ 59,45
+ 118 punten
Omschrijving
Brennereifachwissen verständlich gemacht- Chemische und mikrobiologische Grundlagen- Arbeitsweisen der Obstbrennerei im Detail- Beschreibungen der Geräte und Anlagen- Neu in dieser Auflage: rechtliche GrundlagenVom Rohstoff bis zur Destillatproduktion vermittelt dieses Standardwerk wissenschaftlich fundiert die Grundlagen der Obstbrennerei. Es erläutert die Basis für eine erfolgreiche Destillatproduktion und vermittelt neueste wissenschaftliche Erkenntnisse praxisnah und verständlich. Ein Muss für alle, die sich in Ausbildung, Beruf und Hobby mit der Obstbrennerei beschäftigen.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 300
- Taal:
- Duits
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9783800148998
- Verschijningsdatum:
- 29/01/2001
- Uitvoering:
- Hardcover
- Afmetingen:
- 170 mm x 235 mm
- Gewicht:
- 950 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 118 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
MUST-HAVES
AANGERADEN
VADERDAG ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.