- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Omschrijving
Squeal is a book about unusual charcuterie .
Here you will find charcuterie recipes which you have not heard of previously. It contains recipes for various air dried products using game meat, squid ink, and many other ingredients. Recipes for seafood charcuterie .Smoked and cured products from Prague and Germany. Whole muscle products which will be new to you.
It follows the award winning first book, A Charcuterie Diary.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 410
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9780648459514
- Verschijningsdatum:
- 14/11/2022
- Uitvoering:
- Hardcover
- Bestandsformaat:
- Genaaid
- Afmetingen:
- 203 mm x 254 mm
- Gewicht:
- 1338 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 222 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
MUST-HAVES
AANGERADEN
MOEDERDAG ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.