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Omschrijving

Die koreanische Küche ist eine der leckersten und gesündesten Küchen der Welt. Sie ist reich an Aromen, Farben und Texturen und enthält viele frische und nährstoffreiche Zutaten.

In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie mehr als 70 authentische traditionelle koreanische Rezepte zubereiten können, von Vorspeisen über Hauptgerichte, Suppen, Soßen und Getränke bis hin zu Desserts.

Die Rezepte sind leicht nachzukochen und werden von Schritt-für-Schritt-Fotos begleitet, die Ihnen helfen, köstliche und authentische Gerichte zuzubereiten.

Hier sind einige der Gerichte, die Sie in diesem Buch finden:

Kimchi-Ei mit Austernpilzen. Koreanische Eierrolle (gyeranmari) Jeon-Gemüsepfannkuchen Reiskuchenspieße (tteok kkochi) Pikante Reisküchlein (tteokbokki) Kimchi-Knödel (kimchi mandu) Bohnensprossensalat (sookju namul) Koreanischer Karottensalat Getrocknete Schellfischsuppe (bugo gook) Koreanische Muschelbrühe (jogaetang) Koreanisches Nudelpfannengericht (japchae) Ramen tteokbokki Koreanischer Hühnereintopf (dakdoritang) Koreanisches Gurken-Kimchi (oi sobagi) Süße Kürbispfannkuchen (hobak hotteok) Koreanischer Milchschokoladenpudding Reiswaffeln mit Honig Koreanischer Joghurt-Soju-Cocktail Soju Mojito

Mit diesem Buch können Sie die reichhaltige und vielfältige koreanische Küche erkunden und Ihre Freunde und Familie mit köstlichen Gerichten überraschen, die sie mit Sicherheit genießen werden.

Trauen Sie sich, koreanisch zu kochen!