• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Frank Stitt's Southern Table

Recipes and Gracious Traditions from Highlands Bar and Grill

Frank Stitt
Hardcover | Engels
€ 62,45
+ 124 punten
Levering 2 à 3 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Prijzen

  • James Beard Foundation Book Awards (General/Professional) 2005
    Short-listed
  • Pat Conroy Southern Book Prize (Cookbook) 2005
    Winnaar
  • IACP Crystal Whisk Award (First Book) 2005
    Short-listed
  • IACP Crystal Whisk Award (Food Photography) 2005
    Short-listed
  • Gourmand World Cookbook Awards (USA Only) (Local) 2004
    Winnaar

Omschrijving

SEBA Award Winner

SIBA Award Winner

R. W. Apple, Jr., of The New York Times credits third-generation Alabamian Frank Stitt with turning Birmingham into a "sophisticated, easygoing showplace of enticing, southern-accented cooking." His southern peers think his cooking may have a more profound sense of place than any of theirs. His food is rustic and homey, but sophisticated in method.

Now, Alabama's favorite son has written a long-awaited cookbook that features his enticing Provençal-influenced southern food. More than 150 recipes range from the traditional--Spicy Green Tomato and Peach Relish, Spoonbread, and Pickled Shrimp--to the inspired--Slow-Roasted Black Grouper with Ham and Pumpkin Pirlau and Pork Loin with Corn Pudding and Grilled Eggplant. Desserts such as Bourbon Panna Cotta and Sweet Potato Tart with Coconut Crust and Pecan Streusel elevate the best of the South for cooks everywhere.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Illustrator(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
366
Taal:
Engels

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9781579652463
Verschijningsdatum:
1/08/2004
Uitvoering:
Hardcover
Formaat:
Genaaid
Afmetingen:
239 mm x 282 mm
Gewicht:
1905 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 124 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE

Tot meer dan 50% korting

op een selectie e-books
E-BOOK ACTIE
Banner ebookactie
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.