Le régime Paléo, c'est manger conformément
à notre programmation génétique : avec une
alimentation non transformée et des produits
100 % naturels. Ce régime était le secret de nos
ancêtres chasseurs-cueilleurs-pêcheurs qui
étaient robustes, résistants et sveltes.
Ce livre propose 200 recettes à base de
produits non transformés : viandes, poissons,
graisses mono insaturées, fruits et légumes.
On oublie les produits laitiers, les féculents, le
sel et tous ces aliments ultra-transformés qui
nous empoisonnent.
Le régime Paléo est le régime alimentaire idéal
pour garder la forme, la santé, se sentir bien et
ne pas prendre de poids. Le tout sans renoncer
aux plaisirs de la table, car ces recettes le
prouvent : on peut manger sainement et
savoureusement !
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