Freelance journaliste Tine Bral volgt het culturele reilen en zeilen van dichtbij. Hierbij ziet zij ook cultuur in de ruime zin van het woord, en dat omvat ook haar passie voor koken en reizen. De keuken van een land of streek draagt voor haar de ziel en de geschiedenis van dat land of die regio in zich. Bij Lannoo werkte Tine Bral mee aan de reeks Gentse Waterzooi (de culinaire belevenissen van Gene Bervoets).