- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
€ 3,99
+ 3 punten
Uitvoering
Omschrijving
Claus Meyer has been taking the world by storm with his fresh, Nordic cooking. Now, he turns his hands to all things baking. His bakeries in Grand Central Station and Brooklyn, Meyers Bageri, have been receiving stellar reviews. In this book, Claus shares the secrets to his success.
The book is structured around the four basic types of dough - wheat, whole-grain, rye and enriched. Photographic step-by-step instructions explain each baking technique, while troubleshooting sections provide advice. Alongside techniques, Claus gives tips and tricks for achieving best results, with explanations of the best flour and equipment to use. Recipes then show you how to put your new-found skills to use, ranging from rye bread to cinnamon loaf, from spelt bread to scones. This is the perfect guide to creating delicious Nordic breads and pastries at home.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781784724092
- Verschijningsdatum:
- 1/11/2017
- Uitvoering:
- E-book
- Beveiligd met:
- Adobe DRM
- Formaat:
- ePub
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 3 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
AANGERADEN
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.