- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Omschrijving
A chef is a professional cook that has received training in all aspects involved in the preparation of food. Chefs are given various titles according to their specialties such as chef de cuisine, sous-chef, chef de partie and commis or range chef. The work of a chef also involves food presentation, food styling, meal planning, etc. For someone with an interest and eye for detail, this book covers the most significant topics in the field of professional cooking. It will serve as a valuable source of reference for those interested in this field.
Specificaties
Betrokkenen
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 278
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781639875276
- Verschijningsdatum:
- 1/03/2022
- Uitvoering:
- Hardcover
- Formaat:
- Genaaid
- Afmetingen:
- 203 mm x 276 mm
- Gewicht:
- 870 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 576 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.