La première guerre franco-allemande de 1870-1871 égrena ses funestes batailles et ses morts dans une grande partie de la France. En Alsace, ses conséquences furent dramatiques puisque les Alsaciens durent faire un choix douloureux de nationalité entre la France et l'Allemagne. De cette guerre, la mémoire collective n'a retenu que les noms de quelques généraux, en omettant tous les modestes soldats qui se sont courageusement battus et que l'histoire a oubliés. Béatrice et Gilles Bataille-Winterhalter se sont attelés à raconter le destin hors du commun de l'un d'eux, le sergent Ignace Hoff devenu, grâce au courage et à l'audace dont il fit preuve devant l'ennemi, un véritable modèle pour la population. Reconnu pour ses actes de bravoure, sollicité pour des missions délicates, capturé finalement par les Allemands... voici donc l'histoire étonnante du sergent Hoff, trop longtemps oubliée.
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