Recettes de Bourgogne
Daube de queue de boeuf,
gougères, tarte à l'époisses,
feuilleté d'escargots aux cèpes,
oeufs en meurette, pauchouse,
boeuf bourguignon, rigodon aux cerises...
Ce précieux recueil des plats incontournables
de la cuisine de Bourgogne est une invitation
à découvrir et goûter le meilleur
de notre tradition gastronomique.
Entrées chaudes et froides ¤ Poissons ¤ Volailles ¤ Viandes ¤ Desserts
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