- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Omschrijving
Consumer concerns play a critical role in dictating the direction of research and development in food protection. This book focuses on advances in the technology of food safety. It covers how these components - such as lactoferrin - can be used as multifunctional food additives such as antioxidants and immuno-modulating agents.
Specificaties
Betrokkenen
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 830
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9780849320477
- Verschijningsdatum:
- 21/06/2000
- Uitvoering:
- Hardcover
- Afmetingen:
- 174 mm x 246 mm
- Gewicht:
- 1700 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 513 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.