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Omschrijving

Le Plaisir du sucre
au risque du prédiabète

Comment le plaisir apporté par le sucre peut-il, par des
comportements répétitifs, provoquer à terme une pathologie
aussi handicapante que le diabète de type III ?

Le prédiabète, mal sournois récemment identifié, touche un
nombre croissant de personnes. Or il est réversible, car il est
possible d'agir pour empêcher son aggravation vers le diabète
de type II. La solution passe par un dépistage précoce et par
la mise en place de mesures simples. C'est ce que propose
ce livre.

À travers des témoignages, on apprend à reconnaître les signes
du prédiabète. Un protocole diététique et d'hygiène physique
explique ce qu'il convient de mettre en pratique pour faire
barrage au surpoids et à la maladie. Au-delà, c'est l'histoire
de notre rapport au sucre que ce livre explore, car de récentes
études scientifiques éclairent d'un jour nouveau la manière
dont notre organisme gère le plaisir du sucre.