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Le Petit Larousse pâtissier
la référence de la pâtisserie
Hardcover | Frans
€ 27,05
+ 54 punten
Uitvoering
Omschrijving
Pâtissier
Plus de 200 recettes
Pour retrouver le plaisir d'une savoureuse pâtisserie maison
Vous êtes invité chez des amis et vous avez promis d'apporter le dessert ? Plutôt que de vous précipiter dans une pâtisserie, préparez vous-même un délicieux cheesecake ou épatez tout le monde avec une charlotte aux poires ou des éclairs au chocolat !
- Des desserts gourmands pour toutes les occasions.
- Des pages thématiques riches en recettes, trucs et astuces pour répondre à toutes les situations : préparer le goûter des enfants, décorer ses tartes et gâteaux, réussir ses glaces et sorbets maison...
- 20 recettes détaillées et illustrées étape par étape.
- Un « atelier pâtisserie » pour acquérir les techniques et les bases indispensables : pâtes à tartes, crèmes, meringues, coulis ou glaçage au chocolat n'auront plus de secrets pour vous !
- Au fil des pages, des astuces, des variantes, des conseils...
Specificaties
Betrokkenen
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 511
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782035978257
- Verschijningsdatum:
- 18/10/2019
- Uitvoering:
- Hardcover
- Afmetingen:
- 200 mm x 240 mm
- Gewicht:
- 2056 g
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