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Omschrijving

Conviviale et généreuse, la cuisine arabe exulte en
une abondance de saveurs et de subtilités. Plus de
170 recettes sont décrites étape par étape par de
superbes photographies, pour vous transmettre
les secrets et les astuces d'une cuisine millénaire.
Véritable héritage culinaire, cet ouvrage est une
invitation au partage et à la dégustation. Le mezzé
vous invitera à entamer un voyage dans le monde
des sens ; les salades vous accueilleront avec la
fraîcheur du printemps ; les soupes entre les riz et
les pâtes prépareront l'arrivée des mets et des
arômes remplis de promesses de plaisirs.