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Huile d'olive

le manuel de référence

Wilma van Grinsven-Padberg
Frans | Boek
€ 25,99
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Omschrijving

Tout ce que vous voulez savoir sur l'huile d'olive !

L'huile d'olive, l'une des huiles les plus saines et les plus anciennes au monde, est de plus en plus utilisée. Elle a une riche histoire, et pourtant nous en savons très peu. Il est grand temps d'y remédier et de mettre plus en valeur l'huile d'olive ! Dans son livre, Huile d'olive, Wilma Van Grinsven-Padberg, sommelier d'huile d'olive, partage ses connaissances et son amour pour l'huile d'olive.

Dans son ouvrage, elle tente de répondre à toutes les questions qu'elle a pu entendre à ce sujet. Comment l'huile d'olive est fabriquée et combien de types y a-t-il ? Existe-t-il des fraudes dans le domaine de l'huile d'olive ? Comment déguster et utiliser l'huile d'olive ? Comment reconnaître une bonne huile d'olive ? Et une mauvaise ?

Toutes ces questions et bien d'autres sont traitées dans ce livre, complété par quelques recettes délicieuses et surprenantes !

Specificaties

  • ISBN-nummer: 9789401457743
  • Verschijningsdatum: 25/02/2019
  • Aantal bladzijden: 256
  • Uitgeverij: Lannoo
  • Afmetingen: 140 mm x 210 mm
  • Gewicht: 432 gr
  • Type: Boek
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Betrokkenen

Inhoud

  • Aantal bladzijden: 256
  • ISBN-nummer: 9789401457743
  • Taal: Frans
  • Verschijningsdatum: 25/02/2019