Door een staking bij bpost kan je online bestelling op dit moment iets langer onderweg zijn dan voorzien. Dringend iets nodig? Onze winkels ontvangen jou met open armen!

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Door een staking bij bpost kan je online bestelling op dit moment iets langer onderweg zijn dan voorzien. Dringend iets nodig? Onze winkels ontvangen jou met open armen!

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Zoek een winkel

€ 16,00

+ 32 punten

Levering 2 à 3 werkdagen

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)

Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Flevo Campus onderzoekt in deze bundel het verleden, het heden en de toekomst van het

eetgedrag van de stedeling. In negen essays behandelen vooraanstaande journalisten, wetenschappers,

denkers en kunstenaars uiteenlopende onderwerpen. Denk daarbij aan de invloed van restaurant Noma

op de huidige eetcultuur, een kleine geschiedenis van de rookworst, de betekenis van het mensen

recht op goed voedsel, de noodzaak om met al onze zintuigen te eten, de ontwikkeling van

volkstuintjes en de vraag waarom doperwten en wortels zo nodig samen in een pot moeten. En nog

veel meer.

Flevo Campus-jaarboek 2021-2022

Flevo Campus bundelt elk jaar de beste essays over het (stedelijk) voedselsysteem van de toekomst.

Met dit jaar bijdragen van:

Yves Segers, Hiske Versprille, Ellen Mangnus, Floris Visser, Hannah de Korte, Amber Striekwold, Jos

Spijkerman, Bee Wilson, Brigit Toebes, Esther Veen en Lenno Munnikes

C'----.._