Se han mantenido las principales y más destacables características de las ediciones anteriores y se incluyen numerosas modificaciones necesa rias para contar con un texto actualizado, didáctico, ameno de estudia r y con rigor científico y homogeneidad en el conjunto de la obra. Con tenidos totalmente revisados y actualizados.Novedades a destacar de esta edición : Ampliación de los capítulos de biología molecular. Bloq ue dedicado a aplicaciones bioquímicas, con capítulos específicos para titulaciones de Odontología, Podología y otras. Inclusión de temas no vedosos y aspectos que hacen de esta próxima edición un libro moderno, actualizado y fácil de seguir. Incorporación de un CD con simulacion es en tres dimensiones de aspectos estructurales, funcionales y metodo lógicos. Un formato mayor que permite una mejora en el material gráfic o.Distribución del contenido global en tres grandes apartados: Bioquím ica: estructura y metabolismo. Biología y patología moleculares. El ni vel molecular en biomedicina. Nuevo capítulo que trata los orígenes de la Bioquímica y de la Biología molecular y su desarrollo como ciencia s específicas, desde el siglo XVIII hasta la actualidad. Actualización de las secciones de Información genética y Genoma, patología molecula r y terapia génica, de acuerdo con los nuevos conocimientos deriv Ca pítulos específicos para: Nutrición: digestión y absorción de biomoléc ulas. Fenómenos contráctiles. Contracción muscular. Actividad física: metabolismo energético y adaptaciones hormonales. Bioquímica del tejid o conjuntivo. Componentes estructurales. Las bases moleculares del en vejecimiento y la longevidad. Origen de la vida y evolución bioquímica . Apéndices específicos para: Técnicas Instrumentales en Bioquímica y Biología molecular. Glosario de Bioquímica y Biología molecular nuevo y ampliado.Respuestas a las evaluaciones. Ayudas docentes bioquímicas en Intenet, que pretende dar un mayor protagonismo a las páginas web e xistentes en castellano con esta finalidad.I. BIOQUÍMICA: ESTRUCTURA Y METABOLISMO. Sección 1. El escenario bioquímico. El argumento: la v ida. Orígenes y desarrollo como ciencias específicas de la Bioquímica y de la Biología molecular. Los actores: átomos y moléculas. Un pr otagonista excepcional: el agua. Las reglas: metabolismo y bioenergét ica. Sección 2. Estructuras y funciones de las biomoléculas. Hidratos de carbono. Lípidos. Aminoácidos y proteínas. Ácidos nucleicos. En zimas. Membranas biológicas. Sección 3. Metabolismo energético. Nutri ción (aspectos materiales y energéticos). Mecanismos de digestión, abs orción y transporte de biomoléculas.Mecanismos hormonales de regulació n metabólica. La transducción de señales. Obtención y aprovechamiento de la energía: mitocondrias y cloroplastos. Metabolismo de hidratos de carbono. Metabolismo de lípidos y lipoproteínas. Metabolismo nitro genado. Regulación e integración metabólica. II. BIOLOGÍA Y PATOLOGÍA MOLECULARES. Sección 4. La información genética.La organización

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