Door een staking bij bpost kan je online bestelling op dit moment iets langer onderweg zijn dan voorzien. Dringend iets nodig? Onze winkels ontvangen jou met open armen!
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Door een staking bij bpost kan je online bestelling op dit moment iets langer onderweg zijn dan voorzien. Dringend iets nodig? Onze winkels ontvangen jou met open armen!
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  1. Boeken
  2. Vrije tijd
  3. Kookboeken
  4. Basiskookboeken
  5. 25 Essentials: Techniques for Wood-Fired Ovens

25 Essentials: Techniques for Wood-Fired Ovens

Every Technique Paired with a Recipe

A Cort Sinnes
Hardcover | Engels | 25 Essentials
€ 28,95
+ 57 punten
Levering 1 à 4 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Master of backyard cooking A. Cort Sinnes presents 25 sure-fire techniques for cooking with a wood-fired oven, each introduced by a delectable, smoke-infused recipe--including breads and pizzas, fish, poultry, meats, vegetables, and sides. Mouthwatering photography with every recipe provides incentive to fire up.

Succulent, smoky, and sublime. Wood-fired ovens are all about enjoyment: enjoying the process of cooking with them and enjoying the deeply flavorful results. This essential guide to cooking with both white and black fire ovens teaches you to embrace and master the unpredictability of wood-fired cooking.

An introduction provides the basics of cooking in a wood-fired oven, including the types of ovens available, general guidelines, cooking temperatures and times, a guide to what accessories to have on hand, and tips on safety. Then move right on to impressing your guests with these amazing dishes and more:
  • Pizza Bianca
  • Swordfish Fillets Wrapped in Prosciutto
  • Whole Roasted Butterflied Turkey
  • Cowboy Steak with Whiskey Sauce
  • Smashed New Potatoes with Miso Mayonnaise

Turn your wood-fired oven into an indispensable tool in your outdoor cooking arsenal with this must-have reference.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
128
Taal:
Engels
Reeks:

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9781558328853
Verschijningsdatum:
10/04/2018
Uitvoering:
Hardcover
Bestandsformaat:
Genaaid
Afmetingen:
208 mm x 203 mm
Gewicht:
771 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 57 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
MUST-HAVES

Hier bloeit iets

Nu dubbele punten op onze selectie nieuwe titels
MUST-HAVES
Hier bloeit iets
AANGERADEN

Onze cadeautips

voor Moederdag
AANGERADEN
Onze cadeautips voor Moederdag
MOEDERDAG ACTIE

Alleen in onze winkels: kortingsbon van € 10 voor e-books

bij een Vivlio e-reader
MOEDERDAG ACTIE
Vivlio e-reader + € 10 aan e-books
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.