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Resultaten voor "Stéphane Lagorce"
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Grand précis des fruits à éplucher (Le)
Stéphane Lagorce
- Paperback | Frans | Les Grands Précis | nr. 2
- Après une présentation des caractéristiques de trente fruits connus ou rares, l'auteur propose autant de travaux pratiques pour apprendre à les couper... Lees meer
€ 30,00Levering 1 à 4 weken€ 30,00Levering 1 à 4 weken -
Du vin et des étoiles
Stéphane Lagorce
- Paperback | Frans
- Ouvrage à l'usage du lecteur oisif Siméon, grand connaisseur de vins et amateur, érudit, enquêteur multicarte et dandy aux portes de la vieillesse évo... Lees meer
€ 19,50Levering 1 à 4 weken€ 19,50Levering 1 à 4 weken -
Micro précis de l'innovation culinaire
Stéphane Lagorce
- Paperback | Frans
- L'innovation culinaire enfin expliquée ! 01 Figures & styles Loin d'être un long fleuve tranquille, la cuisine est un torrent fou dont le cours tumult... Lees meer
€ 16,50Levering 1 à 4 weken€ 16,50Levering 1 à 4 weken -
Le micro précis de l'eau en cuisine & pâtisserie
Stéphane Lagorce
- Paperback | Frans
- L'eau en cuisine et pâtisserie enfin expliquée ! 01 Substance étrange L'eau : le composant principal et inconnu des Arts culinaires... Découvrez-le en... Lees meer
€ 16,50Levering 1 à 4 weken€ 16,50Levering 1 à 4 weken -
Grand précis de cuisine pas pareille (Le)
Stéphane Lagorce
- Paperback | Frans
- Le grand précis de cuisine pas pareille Voyage au centre du fourneau Tout pour comprendre le monde ô combien salé de la cuisine Ingrédients à poil À p... Lees meer
€ 35,00Levering 1 à 4 weken€ 35,00Levering 1 à 4 weken -
Grand Précis de pâtisserie pas pareille (Le)
Stéphane Lagorce
- Paperback | Frans
- Le grand précis de la pâtisserie pas pareille Voyage au centre du gâteau Tout pour comprendre le monde ô combien sucré de la pâtisserie Ingrédients à ... Lees meer
€ 32,00Levering 1 à 4 weken€ 32,00Levering 1 à 4 weken -
Grand Précis des vins au naturel (Le) (NED 2021)
Elodie Campo, Stéphane Lagorce
- Paperback | Frans
- Un guide pour faire son choix parmi l'offre des vins issus de l'agriculture biologique, comprendre comment ils sont produits et maîtriser la terminolo... Lees meer
€ 30,00Levering 1 à 4 weken€ 30,00Levering 1 à 4 weken -
Le Micro précis de pâtisserie sans gluten
Stéphane Lagorce
- Paperback | Frans
- Le gluten en pâtisserie : le comprendre pour s'en passer ! Substance étrange Le gluten, Grand Satan de la pâtisserie, est traqué comme un fauve... Mai... Lees meer
€ 16,50Levering 1 à 4 weken€ 16,50Levering 1 à 4 weken -
Le Micro Précis du sel en cuisine et pâtisserie
Stéphane Lagorce
- Paperback | Frans
- Le sel en cuisine et pâtisserie enfin expliqué ! Substance étrange Le sel : un ingrédient tout à fait exotique malgré les apparences... Émerveillez-vo... Lees meer
€ 16,50Levering 1 à 4 weken€ 16,50Levering 1 à 4 weken
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