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Resultaten voor "Patrick Cadour"
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L'huître
Patrick Cadour
- Paperback | Frans
- Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement ... Lees meer
€ 10,00Levering 2 à 3 weken€ 10,00Levering 2 à 3 weken -
Gare au garum
Claire Pichon, Mayalen Zubillaga, Margot Zhang, Minh-Tâm Trân, Alessandra Pierini, Chihiro Masui, Luna Kyung, Patrick Cadour
- Paperback | Frans
- Qu'y a-t-il de commun entre la colatura , l' ishiri, le nam pla, le pissalat, le nuoc-mam, etc. ? Le sel et la mer ! Depuis quelques années, avec la v... Lees meer
€ 24,00Levering 2 à 3 weken€ 24,00Levering 2 à 3 weken -
L'art de ficeler
Patrick Cadour
- Hardcover | Frans
- Ce livre propose une réflexion gaillarde et décalée, sur les deux impératifs nécessaires et suffisants à la survie de toute espèce vivante, à savoir s... Lees meer
€ 12,00Levering 2 à 3 weken€ 12,00Levering 2 à 3 weken -
Le tamarin
Kristelle Goël, Patrick Cadour
- Paperback | Frans
- Dix recettes pour préparer et déguster cette gousse qui contient une chair très fibreuse et des graines dures de manière originale : coques au tamarin... Lees meer
€ 10,00Pre-order nu, verschijnt op 05/02/2026€ 10,00Pre-order nu, verschijnt op 05/02/2026 -
Prat-ar-Coum
Patrick Cadour
- Hardcover | Frans
- Histoire des huîtres depuis le captage du naissain jusqu'à leur dégustation au naturel ou cuisinées. Complétée d'une trentaine de recettes et de témoi... Lees meer
€ 22,00Levering 1 à 4 weken€ 22,00Levering 1 à 4 weken -
La poitrine
Patrick Cadour
- Paperback | Frans
- Dix recettes afin de mettre en valeur des pièces de boucherie issues de la poitrine d'animaux tels que le porc, le veau, le canard, le boeuf ou le pou... Lees meer
€ 10,00Levering 2 à 3 weken€ 10,00Levering 2 à 3 weken -
Le beurre
Patrick Cadour
- Paperback | Frans
- Recettes élaborées à base de beurre : rougets rits au beurre clarifié, faux-filet au beurre rouge, beurre d'escargot au cumin, caramel au beurre salé,... Lees meer
€ 10,00Levering 2 à 3 weken€ 10,00Levering 2 à 3 weken -
L'encornet
Patrick Cadour
- Paperback | Frans
- Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement ... Lees meer
€ 10,00Levering 2 à 3 weken€ 10,00Levering 2 à 3 weken -
Récits et recettes du ressac
Patrick Cadour
- Paperback | Frans
- Vous ne regarderez plus une plage de la même façon après la lecture de ce livre. Les espèces et les saisons, les techniques de pêche responsable, comm... Lees meer
€ 19,00Levering 2 à 3 weken€ 19,00Levering 2 à 3 weken -
De rades en comptoirs
Patrick Cadour
- Paperback | Frans
- Chaque repas est un voyage, chaque plat raconte une histoire. C'est en quelques mots l'argument de ce livre consacré à la cuisine du Bistrot du Port, ... Lees meer
€ 20,00Levering 2 à 3 weken€ 20,00Levering 2 à 3 weken
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