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Resultaten voor "Pierrette Chalendar"
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La cuisine du Comminges
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Le Comminges est cette partie des Pyrénées comprise entre l'Isle-de-Dodon et la frontière espagnole. Il a connu de terribles périodes de disette et de... Lees meer
€ 18,00Levering 1 à 4 weken€ 18,00Levering 1 à 4 weken -
La cuisine au brocciu
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- « Les bergers le fabriquent de la plus pure crème de lait de leurs chèvres, dans des corbeilles de jonc. Il est de la couleur de la neige et parfumé d... Lees meer
€ 18,00Levering 1 à 4 weken€ 18,00Levering 1 à 4 weken -
Recettes et vins du Languedoc
Pierrette Chalendar
- Hardcover | Frans
- La cuisine languedocienne jouit des faveurs des gastronomes par l'extrême richesse de ses vins, la diversité de ses fruits, de ses légumes, de ses her... Lees meer
€ 22,00Levering 1 à 4 weken€ 22,00Levering 1 à 4 weken -
Tables mises en Lauragais
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Le Lauragais (ou Lauraguais) s'étend sur 4 départements : Haute-Garonne, Tarn, Aude et Ariège. On peut le circonscrire entre Toulouse, Castres, Carcas... Lees meer
€ 8,00Levering 1 à 4 weken€ 8,00Levering 1 à 4 weken -
Queyras
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Église Saint-Jean-Baptiste de Valence On ignore l'époque exacte de la fondation de l'église Saint-Jean-Baptiste à Valence, mais on sait toutefois que ... Lees meer
€ 8,00Levering 1 à 4 weken€ 8,00Levering 1 à 4 weken -
Venise gourmande et l’Orient
Pierrette Chalendar
- E-book | Frans
- Un itinéraire gourmand au coeur de la cuisine vénitienne, riche des nombreuses influences dont elle a bénéficié tout au long de son histoire. Avec 72 ... Lees meer
€ 5,99€ 5,99 -
Cuisine en pays garonnais
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- La cuisine de Haute-Garonne est connue pour ses cassoulets, ses millas du Lauragais, ses volailles grasses dont les produits dérivés (pâtés, rillettes... Lees meer
€ 16,00Levering 1 à 4 weken€ 16,00Levering 1 à 4 weken -
Du vert dans ma cuisine
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Légère, colorée, la green cuisine promeut fruits et légumes bio et contourne les problèmes entraînés par une consommation régulière de viande rouge, d... Lees meer
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Cuisine nîmoise
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Située au carrefour des cultures languedociennes, provençales et cévenoles, Nîmes s'est toujours voulue accueillante à leurs influences en matière cul... Lees meer
€ 10,00Levering 1 à 4 weken€ 10,00Levering 1 à 4 weken -
Hérault
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- En scrutant le paysage culinaire de ce terroir, on ne peut qu'être étonné de sa diversité. Ici, on célèbre une fête religieuse qui demande la confecti... Lees meer
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Saveurs de Corse
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- La cuisine Corse se caractérise par sa diversité. Fille de l'Histoire, elle véhicule les traces de nombreuses conquêtes dont elle fut le théâtre (géno... Lees meer
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La Drôme gourmande
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- « Riche de mille tendresses, les grands espaces naturels de la Drôme nous comblent de sensations et d'émotions rares, fortes, contrastées... Vue, ouïe... Lees meer
€ 9,00Levering 1 à 4 weken€ 9,00Levering 1 à 4 weken -
Les paellas
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Originaire de Valence, la paella, connue depuis la seconde moitié du dix-neuvième siècle, est devenue le plat emblématique de l'Espagne avec l'ouvertu... Lees meer
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Quinoa, millet
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Quinoa et millet sont des céréales connues depuis des siècles parmi les populations qui les produisent. On les redécouvre chez nous à cause de leurs v... Lees meer
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La cuisine de Haute-Garonne
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Du point de vue de la gastronomie, la Haute-Garonne ne se limite pas au département qui porte ce nom. On peut la situer entre Villemur-sur-Tarn, Saint... Lees meer
€ 22,00Levering 1 à 4 weken€ 22,00Levering 1 à 4 weken -
Casse-croûte et charcuteries en Pays basque
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- La cuisine occupe une place centrale dans la culture basque car elle est un trait d'union entre des individus que l'histoire a contraint à une immigra... Lees meer
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Charlottes et timbales des 4 saisons
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Préparation qui connut son heure de gloire au XIX e siècle grâce à Antonin Carême, la charlotte a d'abord été un dessert sucré avant de devenir un pla... Lees meer
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Cuisine des pays d'Auvergne
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- La cuisine auvergnate est à l'image des gens qui l'ont élaborée au fil du temps : simple dans ses composantes, roborative comme il convient à un pays ... Lees meer
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Soupes et potages du Bosphore au Danube
Pierrette Chalendar
- E-book | Frans
- Un voyage au coeur de l'Europe centrale, des Balkans, de Grèce et de Turquie à travers 88 recettes de soupes et de potages d'une grande variété : aux ... Lees meer
€ 5,99€ 5,99 -
Cuisine des fêtes et cérémonies en Corse
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- En Corse, la vie quotidienne était autrefois scandée par les fêtes religieuses ou familiales. Le boire et le manger étaient alors particulièrement soi... Lees meer
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Cuisine gourmande du pays des Nestes
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Car si les Hautes-Pyrénées rassemblent un grand nombre de lieux avoisinant ou dépassant les 2 000 m d'altitude, il est des terroirs moins élevés où l'... Lees meer
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Les bouillabaisses
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- La Bouillabaisse est, avec l'aïoli, l'emblème de la cuisine marseillaise et plus généralement, de celle du littoral provençal. Un restaurant la fait c... Lees meer
€ 18,00Levering 1 à 4 weken€ 18,00Levering 1 à 4 weken -
Cuisine de la Nièvre
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- La Nièvre est un pays couvert de forêts et de bocages, sillonné par la Loire, l'Yonne et leurs affluents. Cela explique la présence de champignons, de... Lees meer
€ 18,00Levering 1 à 4 weken€ 18,00Levering 1 à 4 weken -
Le pays de Bigorre et sa cuisine de montagne
Pierrette Chalendar
- Paperback | Frans
- Située à la frontière du Gers et de la Haute-Garonne, la Bigorre est par nature un terroir pyrénéen qui a su conserver ses productions agricoles et la... Lees meer
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