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Le petit manuel de la bûche
faire sa bûche maison comme chez le pâtissier
Mélanie Dupuis
Paperback | Frans
€ 20,10
+ 40 punten
Omschrijving
COMPRENDRE APPRENDRE & MAÎTRISER
40 recettes de bûches pâtissières le petit manuel de la faire sa bûche maison comme chez le pâtissier. Les recettes de base pour pouvoir réaliser bûches et bûches glacées. Ganache montée – croustillant nougatine mousse vanille – praliné – biscuit dacquoise biscuit macaron – bûche choco intense bûche choco-passion – bûche pécan vanille bûche tiramisu – bûche fruits rouges
Pour tous ceux qui rêvent d’une bûche maison pour les fêtes de Noël
40 recettes de bûches pâtissières le petit manuel de la faire sa bûche maison comme chez le pâtissier. Les recettes de base pour pouvoir réaliser bûches et bûches glacées. Ganache montée – croustillant nougatine mousse vanille – praliné – biscuit dacquoise biscuit macaron – bûche choco intense bûche choco-passion – bûche pécan vanille bûche tiramisu – bûche fruits rouges
Pour tous ceux qui rêvent d’une bûche maison pour les fêtes de Noël
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Illustrator(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 143
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782501136457
- Verschijningsdatum:
- 31/10/2018
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 200 mm x 270 mm
- Gewicht:
- 670 g
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Beoordelingen
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