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Boeken geïllustreerd door Yannis Varoutsikos
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En cuisine, toutes les vérités sont bonnes à dire !
Arthur Le Caisne
- E-book | Frans
- Des informations scientifiques pour bien cuisiner, mêlant humour et pédagogie. Lees meer
€ 14,99Onmiddellijk beschikbaar€ 14,99Onmiddellijk beschikbaar -
Le cidre c'est pas sorcier
Benoit Marinos
- E-book | Frans
- Des informations sur le cidre, de l'arboriculture à la cidrerie en passant par la dégustation. Des cartes avec les principaux pays producteurs de cidr... Lees meer
€ 15,99Onmiddellijk beschikbaar€ 15,99Onmiddellijk beschikbaar -
Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas
Arthur Le Caisne
- E-book | Frans
- Les réponses à 700 questions sur la cuisine expliquant notamment la formation d'une peau sur le lait chauffé, l'origine des trous dans l'emmental ou l... Lees meer
€ 14,99Onmiddellijk beschikbaar€ 14,99Onmiddellijk beschikbaar -
Le petit manuel des sauces
Anne Cazor, Thomas Feller
- Paperback | Frans
- Le petit manuel des Sauces Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes de sauces traditionnelles et originales Les techniques et recettes de base po... Lees meer
€ 18,00Levering 1 à 2 weken€ 18,00Levering 1 à 2 weken -
Le grand manuel du cuisinier
Marianne Magnier Moreno
- E-book | Frans
- Présentation des techniques du CAP cuisine. L'auteure propose des recettes de base (sauces, cuissons, préparations) puis les classiques (hors d'oeuvre... Lees meer
€ 33,99Onmiddellijk beschikbaar€ 33,99Onmiddellijk beschikbaar -
Le grand manuel de la cuisine japonaise
Sachiyo Harada
- E-book | Frans
- Les techniques de base pour apprendre à préparer le poisson, les nouilles, le riz à sushi ou encore les bouillons, accompagnées de nombreuses recettes... Lees meer
€ 33,99Onmiddellijk beschikbaar€ 33,99Onmiddellijk beschikbaar -
Le Thé c'est pas sorcier
Yasu Kakegawa
- E-book | Frans
- Un guide d'initiation au thé détaillant ses différentes variétés, les pays producteurs, les étapes de sa production, les façons de le préparer et quel... Lees meer
€ 14,99Onmiddellijk beschikbaar€ 14,99Onmiddellijk beschikbaar -
Le grand manuel du chocolatier
Mélanie Dupuis
- E-book | Frans
- Cent recettes de desserts à base de chocolat, avec des fiches techniques sur le produit et des conseils pratiques. Lees meer
€ 28,99Onmiddellijk beschikbaar€ 28,99Onmiddellijk beschikbaar -
L'Atlas pratique des jambons et saucissons
Tristan Sicard
- E-book | Frans
- Enfin un ouvrage exhaustif pour tous les amateurs de jambons et saucissons ! Entièrement illustré par des infographies et commenté, cet ouvrage recens... Lees meer
€ 16,99Onmiddellijk beschikbaar€ 16,99Onmiddellijk beschikbaar -
L'atlas pratique des jambons & saucissons
Tristan Sicard
- Paperback | Frans
- Lees meer
€ 25,00€ 25,00 -
Le grand manuel de la cuisine chinoise
Orathay Souksisavanh
- Paperback | Frans
- Le grand manuel de la cuisine chinoise Comprendre, apprendre & maîtriser Les techniques de base pour apprendre à préparer les nouilles, la pâte à ravi... Lees meer
€ 35,15Levering 1 à 2 werkdagen€ 35,15Levering 1 à 2 werkdagen -
Le grand manuel de la cuisine japonaise
Sachiyo Harada
- Paperback | Frans
- Le grand manuel de la cuisine Japonaise Comprendre, apprendre & maîtriser Les techniques de base pour apprendre à préparer le poisson, les nouilles, l... Lees meer
€ 35,15Levering 1 à 2 weken€ 35,15Levering 1 à 2 weken -
Le vin c'est pas sorcier
Ophélie Neiman
- E-book | Frans
- Un guide pour s'initier à la dégustation, comprendre les vendanges et la vinification, connaître les principaux vignobles de France et du monde, accor... Lees meer
€ 15,99Onmiddellijk beschikbaar€ 15,99Onmiddellijk beschikbaar -
Le Whisky c'est pas sorcier - Nouvelle Edition
Mickaël Guidot
- Paperback | Frans
- Le whisky c'est pas sorcier Petites leçons illustrées pour les amateurs Entrer dans une distillerie et comprendre comment on fabrique du whisky Consti... Lees meer
€ 23,00Levering 1 à 2 weken€ 23,00Levering 1 à 2 weken -
Le petit manuel du flan
Mélanie Dupuis
- Paperback | Frans
- Le petit manuel du flan Comprendre apprendre & maîtriser 40 recettes de flans Les recettes de base pour pouvoir réaliser des flans nature, aromatisés ... Lees meer
€ 18,00€ 18,00 -
Bierkenner word je zo
Guirec Aubert
- Hardcover | Nederlands
- Bier: het meest populaire alcoholische drankje ter wereld. Maar alhoewel het op ieder continent verkrijgbaar is, heeft niet iedereen weet van het brou... Lees meer
€ 23,50Afhalen in de winkel na 1 u.€ 23,50Afhalen in de winkel na 1 u. -
Le grand manuel du boulanger
Rodolphe Landemaine
- E-book | Frans
- Quarante recettes fondamentales (traitement des produits, techniques boulangères, pâtes et crèmes de base, etc.) et soixante recettes de boulangerie (... Lees meer
€ 33,99Onmiddellijk beschikbaar€ 33,99Onmiddellijk beschikbaar -
Een wereld vol bomen
Victor Coutard
- Paperback | Nederlands
- Door middel van uiterst toegankelijke, deels wetenschappelijke beschrijvingen geeft een algemeen beeld van de boom als essentieel onderdeel van onze p... Lees meer
€ 20,00€ 20,00 -
Le grand manuel du pâtissier
Anne Cazor, Mélanie Dupuis
- Paperback | Frans
- Cinquante recettes de base (pâtes, crèmes, chocolat) et 70 recettes de pâtisserie à réaliser (forêt noire, fraisier, opéra, macarons). Pour chaque rec... Lees meer
€ 35,15Levering 1 à 2 weken€ 35,15Levering 1 à 2 weken -
Cocktailkenner word je zo
Mickaël Guidot
- Hardcover | Nederlands
- Cocktails: iedereen drinkt er wel eens een en weet wat het zijn. Maar als je denkt dat een cocktail gewoon een mengsel is, heb je het mis. Elke cockta... Lees meer
€ 23,50Afhalen in de winkel na 1 u.€ 23,50Afhalen in de winkel na 1 u. -
Le grand manuel du pâtissier
Mélanie Dupuis, Anne Cazor
- Paperback | Frans
- Le grand manuel du pâtissier Comprendre, apprendre et maîtriser 100 recettes de pure pâtisserie Les 40 recettes de base à décliner en gâteaux montés, ... Lees meer
€ 39,25€ 39,25 -
Le petit manuel des tourtes, friands et cie
Mélanie Dupuis
- E-book | Frans
- Quarante recettes de tourtes, friands, feuilletés, choix, quiches ou pâtés, accompagnées de conseils techniques pour réussir chaque étape de leur réal... Lees meer
€ 12,99Onmiddellijk beschikbaar€ 12,99Onmiddellijk beschikbaar -
Je reconnais les arbres
Victor COUTARD
- E-book | Frans
- Soixante arbres sont décrits : leurs caractéristiques pour pouvoir les reconnaître sont complétées de leurs particularités, d'anecdotes ainsi que des ... Lees meer
€ 9,49Onmiddellijk beschikbaar€ 9,49Onmiddellijk beschikbaar -
Le petit manuel du pain
Rodolphe Landemaine
- Paperback | Frans
- Une vingtaine de recettes de pains accompagnées de conseils techniques pour réussir chaque étape de leur réalisation. Lees meer
€ 18,00€ 18,00