- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Food Digestion and Absorption
Its Role in Food Product Development
C Anandharamakrishnan, Jeyan Arthur Moses, S Priyanka
€ 338,95
+ 677 punten
Omschrijving
Focusing on the complexity of the food digestion process from oral cavity to intestine, this book looks at the digestive system, techniques used to study food digestibility, the glycemic index and bioavailability of food components for readers from the field of medicine, food scientists, nutritionists and food physicists.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 420
- Taal:
- Engels
- Reeks:
- Reeksnummer:
- nr. 42
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781788018586
- Verschijningsdatum:
- 29/11/2023
- Uitvoering:
- Hardcover
- Formaat:
- Ongenaaid / garenloos gebonden
- Afmetingen:
- 157 mm x 236 mm
- Gewicht:
- 793 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 677 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
CADEAU
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.