Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau, Schülerband 1. bis 3. Ausbildungsjahr

Peter Telschow, Stephanie Vonwiller, Sven Wersien, Claudia Spiegel

• Hardcover | Duits | Der Gast & ich | nr. 5
• nach den Lernfeldern des 1. bis 3. Ausbildungsjahres des Bundesrahmenlehrplans für die Restaurantfachleute aufgebaut bietet einen praxisnahen, lernfel... Lees meer

Arbeitsheft, 1. Ausbildungsjahr (alle Berufsgruppen außer Köche)

• Paperback | Duits | Der Gast & ich | nr. 19
• Das Arbeitsheft für das 1. Ausbildungsjahr für Fachkräfte im Gastgewerbe, Hotelfachleute, Restaurantfachleute und Systemgastronomen orientiert sich am... Lees meer

Fachkraft im Gastgewerbe, 1. und 2. Ausbildungsjahr

• Paperback | Duits | Der Gast & ich | nr. 17
• bietet einen praxisnahen, lernfeldorientierten Aufbau und besticht durch eine klare Struktur vermittelt schülerorientiert das nach den sieben Lernfeld... Lees meer

Handbuch Hotel- und Gastgewerbe

• Paperback | Duits | Der Gast & ich | nr. 23
• dient den Auszubildenden in allen Berufen des Hotel- und Gastgewerbes als umfangreiches Nachschlagewerk mit schnellem und einfachem Zugriff auf gut st... Lees meer

Hotelfachmann/Hotelfachfrau, Schülerband 1. bis 3. Ausbildungsjahr

Christian Mutter, Peter Telschow, Stephanie Vonwiller, Sven Wersien, Katrin Michl

• Hardcover | Duits | Der Gast & ich | nr. 1
• deckt alle Inhalte des 1. bis 3. Ausbildungsjahres laut Bundesrahmenlehrplan für die Hotelfachleute ab bietet einen praxisnahen, nach Lernfeldern stru... Lees meer

Koch/Köchin, Schülerband 1. bis 3. Ausbildungsjahr

Renate Müller-Lücht, Andreas Klöhn, Christian Mutter, Andreas Bock, Marco Juran

• Hardcover | Duits | Der Gast & ich | nr. 9
• deckt die Lerninhalte der Köche für das 1. bis 3. Ausbildungsjahr in einem Band ab bietet einen praxisnahen, lernfeldorientierten Aufbau und besticht ... Lees meer