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  1. Laure Kié

Boeken geschreven door Laure Kié

Boeken geschreven door Laure Kié

Laure Kié, kind van een Japanse moeder n een Franse vader, bracht haar jeugd in Tokyo door. Daar leerde ze de traditionele Japanse keuken door en door kennen. Later, toen ze naar Frankrijk verhuisde, kwam ze in aanraking met de mediterrane en Provençaalse keuken. Haar kookstijl laat zich dan ook omschrijven als een harmonieuze mix van Japanse en Franse invloeden.

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Alle boeken van Laure Kié

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  • Yataï

    Laure Kié

    • Hardcover | Frans
    • La street food japonaise めちゃくちゃ美味しい ! Yataï ça veut dire « échoppes ambulantes » et par extension « street food » en Japonais. Embarquez avec Laure Ki... Lees meer
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  • Les bases de la cuisine japonaise

    Laure Kié

    • Hardcover | Frans
    • Le japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura, viandes, poissons, pâtisseries... : toutes les bases et recette... Lees meer
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  • Tokyo gourmand

    Laure Kié

    • Paperback | Frans
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  • Le grand livre de la cuisine japonaise

    Laure Kié

    • Hardcover | Frans
    • Plus de 200 recettes traditionnelles ou modernes sont expliquées pas à pas en photographies. Avec des informations sur les ustensiles et les ingrédien... Lees meer
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  • Zen food

    Laure Kié

    • E-book | Frans
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  • Bento kawaii

    Laure Kié

    • Paperback | Frans
    • Entrez dans l'univers kawaii avec 25 recettes de bento et autres gourmandises japonaises ! Bento, onigiri, sushi ou desserts... Découvrez comment réal... Lees meer
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  • Japon veggie

    Laure Kié

    • Hardcover | Frans
    • Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Au Japon, il existe une incroyable diversité de recettes végétariennes. Les légumes, les algues, le soja ... Lees meer
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  • Japon

    Laure Kié

    • Paperback | Frans
    • Japon Le livre indispensable pour découvrir la cuisine japonaise ! Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes l... Lees meer
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  • Ja-Purr-Nese

    Laure Kié

    • Hardcover | Engels
    • A collection of adorable Japanese themed and inspired recipes, all shaped like cats. The most winning culinary combination possible - Japanese food an... Lees meer
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  • Mochi

    Laure Kié

    • Hardcover | Frans
    • Des conseils pour réaliser des pâtisseries japonaises grâce à des techniques en pas à pas : mochi, wagashi, dorayaki, yatsuhashi, yokan, matcha, kakig... Lees meer
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  • Recettes chatponaises

    Laure Kié

    • Hardcover | Frans
    • Des recettes japonaises délicieuses +Des petits chats gourmands = Un livre trop mignon ! Lees meer
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  • Veggie du monde

    Laure Kié

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  • Sushi

    Laure Kié

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    • Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Nigiri-zushi, maki, temaki, chirashi, donburi, bento, onigiri... Toutes les bases et les meilleures recet... Lees meer
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  • Okinawa Food

    Laure Kié, Dr Kathy Bonan

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  • Japon

    Laure Kié

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    • Le japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! La bible de la cuisine japonaise abordant toutes les facettes de la culture gastronomique. Des reportages... Lees meer
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  • Le Japon illustré

    Laure Kié

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    • Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la vie au Japon. La cuisine Les repas, comment utiliser des baguettes, commander au restaurant. Les... Lees meer
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  • Mochi

    Laure Kié

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  • Donabé, marmites et curry japonais

    Laure Kié

    • Hardcover | Frans
    • Donabé 土鍋 Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! Au Japon, un des plats les plus répandus est le Donabé, littéralement « marmite en terre ». Le ... Lees meer
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  • Petit précis des sushi

    Laure Kié

    • Hardcover | Frans
    • Découvrez tous les secrets des sushi et plus de 40 recettes dans ce petit précis. Pensé pour vous suivre dans toutes vos expériences culinaires, ce gu... Lees meer
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  • Pâtisseries japonaises

    Laure Kié

    • E-book | Frans
    • Tour à tour traditionnelle, raffinée, poétique, moderne et simple, la pâtisserie japonaise a de multiples facettes et rassemble des merveilles délicie... Lees meer
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