- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Understanding Pathogen Behaviour
Virulence, Stress Response and Resistance
€ 272,45
+ 544 punten
Omschrijving
Pathogens respond dynamically to their environment. Understanding pathogen behaviour is critical both because of evidence of increased pathogen resistance to established sanitation and preservation techniques. This book summarises the wealth of recent research in this area and its implications for microbiologists and QA staff in the food industry.
Specificaties
Betrokkenen
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 624
- Reeks:
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781855739536
- Verschijningsdatum:
- 30/07/2005
- Uitvoering:
- Hardcover
- Gewicht:
- 1060 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 544 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.