- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
€ 93,45
+ 186 punten
Omschrijving
Small Batch details the history and changing social implication of artisanal foods, from the days of early American settlers to the present explosion of small-batch and artisanal food businesses. Interviewing over fifty artisanal producers, Cope details the influences, challenges, and evolving identity of these modern craft industries.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 244
- Taal:
- Engels
- Reeks:
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781442227347
- Verschijningsdatum:
- 10/10/2014
- Uitvoering:
- Hardcover
- Formaat:
- Genaaid
- Afmetingen:
- 131 mm x 235 mm
- Gewicht:
- 421 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 186 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.