- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Rice Quality
A Guide to Rice Properties and Analysis
Kshirod R. (Rice Research and Development Centre, Tilda Riceland
€ 279,45
+ 558 punten
Omschrijving
This book is an essential reference for researchers and food industry professionals on this topic. Aspects covered include rice physical properties, the effects on quality of the degree of rice milling and rice ageing, rice cooking quality, nutritional aspects of rice, speciality rices and products made from rice.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 608
- Reeks:
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781845694852
- Verschijningsdatum:
- 27/06/2011
- Uitvoering:
- Hardcover
- Afmetingen:
- 241 mm x 163 mm
- Gewicht:
- 1076 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 558 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.