• Gratis levering in België vanaf € 25
  • Altijd een winkel in je buurt
  • Afhalen na 30 minuten in een winkel met voorraad
  • Ruim aanbod met meer dan 10 miljoen producten
  • Winkels
  • Verlanglijstje
  • Winkelmandje

Nature's Table

Refined Recipes from an Alpine Chalet

Emmanuel Renaut, Isabelle Hintzy
Frans | Hardcover
€ 45,00
+ 90 punten
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 25
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Perched high upon a mountain in the lavish spa resort town of Megève, the restaurant Flocons de Sel is an oasis of refined French food. Drawing on the exceptional bounty of the surrounding forest, meadows, and bubbling mineral streams, renowned Chef Renaut shares fifty signature recipes that showcase fresh, local ingredients. Choose from roasted lamb or monkfish and pike with shallots, blue cheese and onion soup or truffle polenta, Jerusalem artichokes or porcini mushroom brioche, blueberry biscuit soufflé or chestnut-hazelnut tarts: each recipe has been hand-crafted with exquisite care and is ideal for elegant entertaining. This cookbook celebrates natures bounty in fifty elegant recipes.

Specificaties

  • Productcode (EAN): 9782080201584
  • Verschijningsdatum: 1/11/2013
  • Aantal bladzijden: 256
  • Uitgeverij: Flammarion
  • Afmetingen: 280 mm x 280 mm
  • Gewicht: 1928 g
Toon meer

Beoordelingen

Uitgebreide specificaties

Betrokkenen

Inhoud

  • Aantal bladzijden: 256
  • Productcode (EAN): 9782080201584
  • Taal: Frans
  • Verschijningsdatum: 1/11/2013