- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Manley's Technology of Biscuits, Crackers and Cookies
€ 314,45
+ 628 punten
Omschrijving
Eight expert authors have joined Duncan Manley to produce the new edition of this standard industry reference. Substantially revised and updated, it is now some 25% longer than the previous edition. It remains an essential guide for those seeking to improve efficiency and encourage best practice in biscuit, cookie and cracker manufacturing plants.
Specificaties
Betrokkenen
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 632
- Reeks:
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781845697709
- Verschijningsdatum:
- 28/09/2011
- Uitvoering:
- Hardcover
- Afmetingen:
- 180 mm x 252 mm
- Gewicht:
- 1174 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 628 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.