- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Managing Food Safety Practices from Farm to Table
Workshop Summary
Institute of Medicine, Food and Nutrition Board, Food Forum
Paperback | Engels
€ 60,95
+ 121 punten
Omschrijving
Legal regulations and manufacturers' monitoring practices have not been enough to prevent contamination of the national food supply and protect consumers from serious harm. In addressing food safety risks, regulators could perhaps better ensure the quality and safety of food by monitoring food production not just at a single point in production but all along the way, from farm to table.
Recognizing the troubled state of food safety, the Institute of Medicine's (IOM) Food Forum met in Washington, DC, on September 9, 2008, to explore the management of food safety practices from the beginning of the supply chain to the marketplace.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 116
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9780309131667
- Verschijningsdatum:
- 1/05/2009
- Uitvoering:
- Paperback
- Formaat:
- Trade paperback (VS)
- Afmetingen:
- 150 mm x 226 mm
- Gewicht:
- 204 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 121 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
CADEAU
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.