• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Gamma Irradiation of Almonds

Reduction of Salmonella by Optimizing Gamma Irradiation Dose

Rabia Aslam, Faiza Saleem
Paperback | Engels
€ 39,45
+ 78 punten
Levertermijn 1 à 4 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Contamination in produce is of particular concern because produce is often consumed raw. This book highlights pitfalls in foodsafety management and provides key insight into the means of avoiding them. This book covers recent technology for the almonds safety and its affect on microbiological quality that might have an impact on human health. Including almonds data, it also provides comprehensive results after gamma irradiation. It illustrates the effect of gamma treatments on Salmonella enteritidis on almonds.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
80
Taal:
Engels

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9783659620621
Verschijningsdatum:
3/11/2014
Uitvoering:
Paperback
Afmetingen:
150 mm x 220 mm
Gewicht:
127 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 78 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE

Tot meer dan 50% korting

op een selectie e-books
E-BOOK ACTIE
E-bookactie juni
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.