- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Food Process Modelling
€ 461,45
+ 922 punten
Omschrijving
Food process modelling provides an authoritative review of one of the most exciting and influential developments in the food industry. The modelling of food processes allows analysts not only to understand such processes more clearly but also to control them more closely and make predictions about them. Modelling thus aids the search for greater and more consistent food quality. Written by a distinguished international team of experts, Food process modelling covers both the range of modelling techniques and their practical applications across the food chain.
Specificaties
Betrokkenen
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 512
- Taal:
- Engels
- Reeks:
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781855735651
- Verschijningsdatum:
- 14/06/2001
- Uitvoering:
- Hardcover
- Formaat:
- Genaaid
- Afmetingen:
- 163 mm x 240 mm
- Gewicht:
- 879 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 922 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
Wedstrijd
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.