- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Ethnic Hospitality Marketing
Authenticity and Quality Constructions in the Greek Food Industry
Elena Chatzopoulou
€ 259,45
+ 518 punten
Omschrijving
Drawing on qualitative research methods, the book explores examples from the Greek food industry to analyse restaurateurs' and consumer constructed meanings of authenticity, how it is transmitted and received.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 186
- Taal:
- Engels
- Reeks:
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781032126722
- Verschijningsdatum:
- 17/03/2023
- Uitvoering:
- Hardcover
- Formaat:
- Genaaid
- Afmetingen:
- 156 mm x 234 mm
- Gewicht:
- 462 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 518 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
CADEAU
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.