• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

A Rich and Tantalizing Brew

A History of How Coffee Connected the World

Jeanette M Fregulia
Paperback | Engels | Food and Foodways
€ 40,45
+ 80 punten
Uitvoering
Verwachte beschikbaarheidsdatum onbekend
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

The history of coffee is much more than the tale of one luxury good--it is a lens through which to consider various strands of world history, from food and foodways to religion and economics and sociocultural dynamics.

A Rich and Tantalizing Brew traces the history of coffee from its cultivation and brewing first as a private pleasure in the highlands of Ethiopia and Yemen through its emergence as a sought-after public commodity served in coffeehouses first in the Muslim world, and then traveling across the Mediterranean to Italy, to other parts of Europe, and finally to India and the Americas. At each of these stops the brew gathered ardent aficionados and vocal critics, all the while reshaping patterns of socialization.

Taking its conversational tone from the chats often held over a steaming cup, A Rich and Tantalizing Brew offers a critical and entertaining look at how this bitter beverage, with a little help from the tastes that traveled with it--chocolate, tea, and sugar--has connected people to each other both within and outside of their typical circles, inspiring a new context for sharing news, conducting business affairs, and even plotting revolution.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
193
Taal:
Engels
Reeks:

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9781682260876
Verschijningsdatum:
4/03/2019
Uitvoering:
Paperback
Formaat:
Trade paperback (VS)
Afmetingen:
152 mm x 229 mm
Gewicht:
385 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 80 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE

Tot meer dan 50% korting

op een selectie e-books
E-BOOK ACTIE
E-bookactie juni
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.