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Resultaten voor "Steven L. Kaplan"
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Les Ventres de Paris
Steven L. Kaplan
- Boek | Frans
- Cet approvisionnement est fondamentalement celui du blé et du pain. Le monde du pain à Paris c'est : la police chargée de surveiller le commerce des g... Lees meer
€ 53,85Levering 1 à 2 weken€ 53,85Levering 1 à 2 weken -
La fin des corporations
Steven L. Kaplan
- E-book | Frans
- Montre le fonctionnement, au XVIIIe siècle, des communautés d'arts et métiers qui existaient dans le royaume, depuis les assemblées villageoises jusqu... Lees meer
€ 33,99Onmiddellijk beschikbaar€ 33,99Onmiddellijk beschikbaar -
Pour le pain
Steven L. Kaplan
- Paperback | Frans
- Américain amoureux de la France et historien majeur du pain, Steven Kaplan lance un cri d'alarme et d'amour pour le pain. Jamais on n'a mangé aussi pe... Lees meer
€ 31,35Levering 1 à 2 weken€ 31,35Levering 1 à 2 weken -
Raisonner sur les blés
Steven L. Kaplan
- Paperback | Frans | Divers Histoire
- Raisonner sur les blés Laisser-faire contre interventionnisme, c'est sur ce thème qui met aux prises aujourd'hui nos hommes politiques, nos intellectu... Lees meer
€ 49,35Levering 1 à 2 weken€ 49,35Levering 1 à 2 weken -
Raisonner sur les blés
Steven L. Kaplan
- E-book | Frans
- L'historien étudie le tournant économique qui marqua le siècle des lumières, à partir de la question des modes de production des grains. Il aborde les... Lees meer
€ 33,99Onmiddellijk beschikbaar€ 33,99Onmiddellijk beschikbaar -
La fin des corporations
Steven L. Kaplan
- Boek | Frans
- Les communautés d'arts et métiers sont une clef essentielle pour comprendre l'Ancien Régime, puisqu'elles réglementaient l'organisation du travail dan... Lees meer
€ 47,10Levering 1 à 2 weken€ 47,10Levering 1 à 2 weken -
Pour le pain
Steven L. Kaplan
- E-book | Frans
- L'historien du pain lance un cri d'alarme sur la baisse de la consommation du pain en France et sur son manque de goût. Il souligne combien cet alimen... Lees meer
€ 15,99Onmiddellijk beschikbaar€ 15,99Onmiddellijk beschikbaar -
Le Pain maudit
Steven L. Kaplan
- Boek | Frans
- Le pain maudit Le 16 août 1951, un terrible empoisonnement par le pain frappe la petite ville gardoise de Pont-Saint-Esprit : plus de trois cents pers... Lees meer
€ 65,05Levering 1 à 2 weken€ 65,05Levering 1 à 2 weken -
Transmettre, soumettre, socialiser
Steven L. Kaplan
- E-book | Frans
- Un essai sur l'histoire de l'apprentissage. L'auteur examine comment les familles négocient l'entrée de leurs enfants dans le monde du travail et comm... Lees meer
€ 34,99Onmiddellijk beschikbaar€ 34,99Onmiddellijk beschikbaar -
Le Meilleur pain du monde
Steven L. Kaplan
- Boek | Frans
- La longue chaîne du pain dans le Paris d'avant la Révolution, des consommateurs aux boulangers : le goût des Parisiens pour le pain blanc de froment, ... Lees meer
€ 53,85Levering 1 à 2 weken€ 53,85Levering 1 à 2 weken -
La France et son pain
Jean-Philippe de Tonnac, Steven L. Kaplan
- Paperback | Frans
- La France et son pain Quelle problématique plus susceptible de nous faire pénétrer dans tous les domaines de la vie sociale, économique, politique, cu... Lees meer
€ 28,50Verwachte beschikbaarheidsdatum onbekend€ 28,50Verwachte beschikbaarheidsdatum onbekend
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