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Boeken geschreven door Régis Marcon
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Céréales et légumineuses
Régis Marcon
- Hardcover | Frans
- Céréales & légumineuses Du goût de noisette du blé et du petit épeautre à la saveur marquée du seigle et du sarrasin, du parfum grillé de l'amarante à... Lees meer
€ 45,00Levering 1 à 4 weken€ 45,00Levering 1 à 4 weken -
Champignons nouvelle édition
Régis Marcon
- Hardcover | Frans
- Champignons Une russule, deux pieds-bleus, trois trompettes... Cela sonne comme une comptine, et le parfum des champignons laisse imaginer les couleur... Lees meer
€ 29,90Levering 1 à 4 weken€ 29,90Levering 1 à 4 weken -
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Régis Marcon, Jacques Marcon, Paul Marcon, Agathe Masson
- E-book | Frans
- MENU MENU, la petite collection qui en dit long sur la cuisine ! Un entretien avec Régis, Jacques et Paul Marcon • Cuisiniers de père en fils • La tra... Lees meer
€ 5,99€ 5,99 -
Les Viandes et Volailles
Bénédicte Bortoli, Régis Marcon
- Hardcover | Frans
- Viandes & volailles Charolaise ou Aubrac, cul noir du Limousin ou porc noir gascon, poule Géline de Touraine, lapin Fauve de Bourgogne... Les noms des... Lees meer
€ 49,90Levering 1 à 4 weken€ 49,90Levering 1 à 4 weken -
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Régis Marcon, Jacques Marcon, Paul Marcon, Agathe Masson
- E-book | Frans
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Jacques Marcon, Paul Marcon, Régis Marcon
- Paperback | Frans
- Un entretien avec Régis, Jacques et Paul Marcon, cuisiniers de père en fils, qui se transmettent leur passion dans un village de l'Ardèche. Avec six r... Lees meer
€ 7,90Pre-order nu, verschijnt op 07/05/2026€ 7,90Pre-order nu, verschijnt op 07/05/2026 -
Légumes
Régis Marcon
- Hardcover | Frans
- Légumes Le vert profond du cardon, l'orange éclatant de la carotte, le violet soyeux de l'aubergine... et que dire de la betterave, qui s'apprête tour... Lees meer
€ 49,90Levering 1 à 4 weken€ 49,90Levering 1 à 4 weken -
Champignons
Régis Marcon
- Hardcover | Frans
- 100 recettes illustrées pas à pas pour réaliser hors-d'oeuvre, entrées, potages et autres plats à base de champignons. L'auteur, chef d'un restaurant ... Lees meer
€ 49,90Levering 1 à 4 weken€ 49,90Levering 1 à 4 weken -
Herbes nouvelle édition
Régis Marcon
- Hardcover | Frans
- L'auteur met son savoir-faire au service de la richesse et de la subtilité des aromates utilisés dans ses recettes : tartelette potagère, pistou de pl... Lees meer
€ 29,90Pre-order nu, verschijnt op 07/05/2026€ 29,90Pre-order nu, verschijnt op 07/05/2026 -
Fruits
Bénédicte Bortoli, Régis Marcon
- Hardcover | Frans
- Fruits Sous l'écorce rugueuse des agrumes, épineuse de l'ananas et du fruit du dragon, sous la peau douce des pommes, duveteuse des pêches ou velue de... Lees meer
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Herbes
Régis Marcon, Nathalie Nannini
- Hardcover | Frans
- Herbes Achillée, oxalis, renouée bistorte... mais aussi thym, ciboulette ou romarin, entrons dans l'univers délicat des saveurs et parfums des herbes.... Lees meer
€ 49,90Levering 1 à 4 weken€ 49,90Levering 1 à 4 weken
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