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  2. Régine Lorfeuvre-Audabram

Resultaten voor "Régine Lorfeuvre-Audabram"

12 resultaten

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  • Cuisinière gersoise

    Régine Lorfeuvre-Audabram

    • Hardcover | Frans
    • Trente-huit recettes authentiques de la gastronomie gersoise, réalisées avec les produits du terroir : le fois gras d'oie et de canard, le porc noir g... Lees meer
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  • Cuisine du Périgord

    Régine Lorfeuvre-Audabram

    • Hardcover | Frans
    • Trente-huit recettes authentiques de la Dordogne, préparées avec les produits du terroir périgourdin : foies gras d'oie et de canard, confits, cèpes, ... Lees meer
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  • Le poivron

    Régine Lorfeuvre-Audabram

    • Paperback | Frans
    • Dix préparations pour les poivrons : calamars farcis, éclairs aux trois poivrons, filet de bar aux tagliatelles de poivron, etc. Lees meer
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  • L'endive

    Régine Lorfeuvre-Audabram

    • Paperback | Frans
    • Des recettes salées ou sucrées pour préparer un velouté d'endives au café, une pintade pânées, endives confites, une crème brûlée au sucre muscovado, ... Lees meer
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  • L'eau

    Régine Lorfeuvre-Audabram

    • Paperback | Frans
    • Des recettes sur le thème de l'eau : bouillon d'herbes à la coréenne, bouillon marin aux pierres du rivage, granité à l'eau de tomate, moules et bigor... Lees meer
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  • Les lentilles

    Régine Lorfeuvre-Audabram

    • Paperback | Frans
    • Dix recettes pour accommoder les lentilles : velouté au curry, lentillons et coques en gelée de saké, coulis de lentilles vertes aux girolles ou encor... Lees meer
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  • Les fèves

    Régine Lorfeuvre-Audabram

    • Paperback | Frans
    • Une dizaine de recettes pour cuisiner les fèves : calamars farcis aux fèves et amandes fraîches, velouté de fèves aux langoustines, salade marine de j... Lees meer
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  • Cuisinière camarguaise

    Régine Lorfeuvre-Audabram

    • Hardcover | Frans
    • Authenticité & gourmandise Ce carnet manuscrit de recettes de nos grand-mères nous invite à découvrir toute la richesse de notre terroir avec ses rece... Lees meer
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