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Boeken geschreven door Pierre Hermé
Boeken geschreven door Pierre Hermé
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Macaron
Pierre Hermé
- Hardcover | Frans
- Pierre Hermé, chef de fil de la pâtisserie française a érigé le macaron en icône du XXI e siècle. Intemporel et contemporain, le macaron est l'inconto... Lees meer
€ 35,00€ 35,00 -
Le Larousse du chocolat
Pierre Hermé
- Hardcover | Frans
- Le Larousse du chocolat Les grands classiques indémodables : forêt-noire, brownies, tiramisu, profiteroles... Les simplissimes absolument inratables :... Lees meer
€ 32,50€ 32,50 -
Vegane Patisserie
Pierre Hermé, Linda Vongdara
- Hardcover | Duits
- Veganes Gebäck in Vollendung - Das Standardwerk für die vegane Patisserie , Konditorei und ambitionierte Hobby-Backstube - Ganz ohne Butter, Ei, Sahne... Lees meer
€ 49,45€ 49,45 -
Pierre Hermé et moi
Soledad Bravi, Pierre Hermé
- E-book | Frans
- Près de 40 recettes du grand chef pâtissier illustrées pas à pas pour les novices. Lees meer
€ 14,99€ 14,99 -
Pierre Hermé Vegan Pastry
Pierre Hermé
- Hardcover | Engels
- A collection of delicious vegan pastries from reknowned pastry chef Pierre Hermé. Since 1998, Pierre Hermé has been revolutionizing the world of patis... Lees meer
€ 41,95€ 41,95 -
La pâtisserie végétale de Pierre Hermé
Pierre Hermé
- E-book | Frans
- Le pâtissier revisite des grands classiques avec des ingrédients entièrement issus du végétal et propose des recettes inédites totalement véganes : br... Lees meer
€ 26,99€ 26,99 -
Toutes les saveurs de la vie
Pierre Hermé
- Paperback | Frans
- Meilleur pâtissier du monde, reconnu et admiré par ses pairs sur toute la planète, invité régulier des grandes émissions de gastronomie (« Top Chef »,... Lees meer
€ 21,00€ 21,00 -
Macarons
Pierre Hermé
- Hardcover | Engels
- Pierre Hermé is universally acknowledged as the king of French pastry with shops in Tokyo, Paris and London. He is the best, and has even been describ... Lees meer
€ 34,95€ 34,95 -
Dictionnaire amoureux de la pâtisserie
Pierre Hermé, Julie Mathieu
- Paperback | Frans
- Dictionnaire amoureux de la pâtisserie « La pâtisserie, c'est mon univers. J'y suis enraciné, corps et âme. Elle est ma vie, ma passion. Ce n'est pas ... Lees meer
€ 26,00€ 26,00 -
Patrick Roger
Mathilde Debray, Patrice Pastor, Pierre Hermé
- Paperback | Frans | Patrick Roger | nr. 4
- Chocolatier élu Meilleur ouvrier de France, Patrick Roger développe une pratique sculpturale prolifique notamment autour de la faune : baleines, goril... Lees meer
€ 75,00€ 75,00 -
Le Larousse du chocolat
Pierre Hermé
- E-book | Frans
- Après une présentation de l'histoire du chocolat, de ses différents crus, de sa fabrication ou encore de ses bienfaits, cet ouvrage propose plus de 35... Lees meer
€ 28,99€ 28,99 -
Dictionnaire amoureux de la pâtisserie
Pierre Hermé, Julie Mathieu
- E-book | Frans
- Du macaron au chocolat, en passant par l'ispahan, P. Hermé retrace l'histoire de la pâtisserie, évoquant les figures marquantes de ce domaine, les tex... Lees meer
€ 17,99€ 17,99 -
La pâtisserie végétale
Pierre Hermé
- Hardcover | Frans
- Pâtisserie végétale Éternel explorateur de nouvelles techniques et saveurs, Pierre Hermé aime être là où on ne l'attend pas. Ce nouvel ouvrage consacr... Lees meer
€ 39,00€ 39,00 -
Infiniment Pâtisserie
Pierre Hermé, Anne Debbasch
- Hardcover | Frans
- Au fil de la Journée Infiniment Pâtisserie Pour transformer chaque moment en instant gourmand, Infiniment Pâtisserie vous propose un art de vivre qui ... Lees meer
€ 35,00€ 35,00 -
Larousse des desserts
Pierre Hermé
- Hardcover | Frans
- Le Larousse des desserts Les grands classiques incontournables : madeleines, religieuse au chocolat, clafoutis aux cerises, tarte au citron meringuée,... Lees meer
€ 33,60€ 33,60 -
Toutes les saveurs de la vie
Pierre Hermé
- E-book | Frans
- Elu meilleur pâtissier du monde, P. Hermé revient sur son parcours et livre les clés de sa réussite : chercher les meilleurs ingrédients à travers le ... Lees meer
€ 16,99€ 16,99 -
T'es chaud ? - Le manifeste - Jeune, et si... ?
Katharina Zilkowski, Pierre Hermé, Yves Hinnekint, Muriel Penicaud
- E-book | Frans
- Quand la génération des boomers admet ses erreurs : trop vouée au tout consommation et aux dieux du marketing, même pas la moyenne en préservation de ... Lees meer
€ 7,99€ 7,99 -
Infiniment Macaron
Pierre Hermé
- Hardcover | Frans
- Infiniment Macaron Après avoir rendu cette petite gourmandise incontournable par son savoir-faire et son imagination, Pierre Hermé vous propose désorm... Lees meer
€ 39,00€ 39,00 -
Ispahan
Pierre Hermé
- Hardcover | Frans
- Ispahan. Trois syllabes et autant de saveurs qui font rêver. Dans cet entremets, l'une des plus envoûtantes créations de Pierre Hermé, la douceur de l... Lees meer
€ 29,90€ 29,90 -
Chocolat
Pierre Hermé
- Hardcover | Frans
- Rédaction des recettes par Coco Jobard Lees meer
€ 24,90€ 24,90 -
Rêves de pâtissier
Pierre Hermé
- Hardcover | Frans
- Baba au rhum, fraisier, paris-brest, éclair, financier, kugelhopf... Pierre Hermé nous livre les secrets de 50 grands classiques de la pâtisserie. Il ... Lees meer
€ 45,00€ 45,00 -
Macarons
Pierre Hermé
- Paperback | Engels
- Pierre Hermé is universally acknowledged as the king of French pastry with shops in Tokyo, Paris and London. He is the best, and has even been describ... Lees meer
€ 20,95€ 20,95
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