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Chef du restaurant Prunier à Paris, un établissement Art déco classé au titre des monuments historiques, Yannick Alléno y propose une carte novatrice ...Lees meer
La costumière témoigne de son parcours et de son travail auprès des célébrités de la variété, du music-hall, du cinéma, de la haute couture, du ballet...Lees meer
« Joséphine, Juliette, Barbara, Dalida... vous que la scène rendait chaque soir un peu plus vivantes, quand je ne confectionnais pas vos costumes, je ...Lees meer
Le chef raconte la saga de la famille Lorain dans dans l'établissement la Côte Saint-Jacques, fondé par sa grand-mère dans les années 1950. Il propose...Lees meer
Les deux chefs témoignent de leur collaboration au sein du restaurant japonais étoilé l'Abysse, situé à Paris. Y. Okazaki partage ses techniques, de l...Lees meer
Présentation et recettes du chef étoilé et de son restaurant, Les étangs de Corot, à Ville-d'Avray, dans un environnement de sous-bois et de verdure. ...Lees meer