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Boeken geïllustreerd door Fabien Seignobos
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L'Ail et l'oignon
Jean-Luc Danneyrolles
- Paperback | Frans
- Que seraient les cuisines du monde sans l'ail et l'oignon, ces bulbes presque légendaires, tous deux originaires d'Asie, dont l'usage et la culture se... Lees meer
€ 10,70€ 10,70 -
Damas, saveurs d'une ville
Marie Fadel, Rafik Schami
- Hardcover | Frans
- Damas saveurs d'une ville Construit comme une balade à la fois culturelle et gastronomique, cet ouvrage célèbre l'une des cuisines les plus réputées d... Lees meer
€ 29,50€ 29,50 -
Boire et manger en Méditerranée
Paul Balta
- Hardcover | Frans
- Unité et diversité : les cuisines des pays méditerranéens ont gardé les traces des différentes civilisations qui se sont succédé au carrefour des troi... Lees meer
€ 28,40€ 28,40 -
Persil, coriandre et cerfeuil
Jérôme Goust
- Paperback | Frans
- persil, coriandre et cerfeuil Persil, coriandre et cerfeuil forment un trio de fines herbes à la forte personnalité. Ils appartiennent tous trois à la... Lees meer
€ 10,70€ 10,70 -
L'Abricotier et le pêcher
Thierry Delahaye
- Paperback | Frans
- L'abricotier aux fleurs blanches, dont le nom arabe signifie "le précoce", nous donne les premiers fruits de l'été. Le pêcher aux délicates fleurs ros... Lees meer
€ 12,20€ 12,20 -
Guide Bretagne
Loïc Tréhin, Richard Reymann, Renaud Marca, Raphaëla Le Gouvello, Rémi Le Berre, Annette Lahaye-Collomb, Daniel Kempa, Philippe Huet, Roger Gicquel, Marie-Madeleine Flambard, Joséphine Le Gouvello
- Paperback | Frans
- Des promenades écologiques et littéraires, chargées de sel et de vent, en compagnie de journalistes, d'écrivains, de plaisanciers ou de navigateurs ch... Lees meer
€ 25,40€ 25,40 -
La Fève
Claudine Rabaa
- Paperback | Frans
- Quand Adam fut chassé du Paradis terrestre, il envoya Eve courir les champs à la recherche de leur pitance, et Eve en rapporta la fève... En vérité, l... Lees meer
€ 10,70€ 10,70 -
La Pomme de terre
Jean-Paul Thorez
- Paperback | Frans
- Simple à cultiver, à cuisiner, à dessiner même... telle apparaît d'abord la pomme de terre. Mais cette simplicité ne doit pas tromper : la pomme de te... Lees meer
€ 13,80€ 13,80 -
Les Plages du débarquement
Jean-Jacques Lerosier
- Paperback | Frans
- La découverte des plages du Débarquement est un pèlerinage dans le temps et dans l'espace, au travers du filtre de l'histoire de la Seconde Guerre mon... Lees meer
€ 6,60€ 6,60 -
Parc national des Pyrénées
Louisette Gouverne, Claude-Marie Vadrot
- Paperback | Frans
- Malgré une violente polémique, les ours bruns ont été réintroduits dans ce parc, où les hommes ont toujours voulu vivre librement. Lees meer
€ 12,30€ 12,30 -
Les Hôtels particuliers d'Arles
Odile Caylux
- Paperback | Frans
- Une visite d'Arles et de ses hôtels particuliers, accompagnée d'illustrations dessinant un itinéraire jalonné de joyaux architecturaux. Lees meer
€ 13,80€ 13,80 -
Le Melon et la pastèque
Pascal Vin, Thierry Delahaye
- Paperback | Frans
- Emblématiques des beaux jours, le melon et la pastèque évoquent l'été et le soleil. Sont-ils des fruits ou des légumes ? Les botanistes les rangent d'... Lees meer
€ 10,70€ 10,70 -
Thym et sarriette
Jérôme Goust
- Paperback | Frans
- Le thym et la sarriette éveillent en nous des images de paysages méditerranéens secs et rocailleux : c'est en effet là que ces deux Labiées très aroma... Lees meer
€ 11,00€ 11,00 -
Le Piment et le poivron
Jean-Luc Danneyrolles
- Paperback | Frans
- Pourtant issus d'une même espèce et du même continent américain, piments et poivrons vont connaître des destins différents. Peu à peu, le poivron a pe... Lees meer
€ 10,70€ 10,70 -
La Moutarde et le raifort
Françoise Decloquement
- Paperback | Frans
- Ces deux Crucifères renferment une puissante huile sulfurée, responsable de leur goût et de leur odeur tenaces. L'auteur invite à mieux connaître la m... Lees meer
€ 10,70€ 10,70 -
Basilic, marjolaine et origan
Jérôme Goust
- Paperback | Frans
- De ces trois Labiées parfumées, cousines des sauges et du thym, seul l'origan se rencontre chez nous à l'état sauvage sur les coteaux ensoleillés. Le ... Lees meer
€ 10,70€ 10,70 -
La Tomate
Jean-Luc Danneyrolles
- Paperback | Frans
- Lorsque la tomate débarque en Europe au XVIe siècle, avec d'autres plantes américaines jusqu'alors inconnues comme le maïs ou la pomme de terre, elle ... Lees meer
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Le Petit pois
Antoine Jacobsohn, Dominique Michel
- Paperback | Frans
- A son arrivée d'Italie, le petit pois fut l'objet d'une véritable passion à la Cour de Louis XIV, quand on découvrit son caractère tendre et sucré, av... Lees meer
€ 10,70€ 10,70 -
La Fraise
Pascal Vin, Thierry Delahaye
- Paperback | Frans
- Pourquoi la fraise parmi les "Chroniques du potager", dédiées aux légumes et aux plantes condimentaires ? Parce que, sauf au sens commun du mot, la fr... Lees meer
€ 10,70€ 10,70 -
Le Pin maritime
Pascal Mayer
- Paperback | Frans
- Le pin maritime joue un rôle économique important ; ce résineux est aussi un précieux compagnon des hommes, aux usages multiples, tout en se distingua... Lees meer
€ 12,00€ 12,00 -
Le Mûrier
Alain Pontoppidan
- Paperback | Frans
- Arbre emblématique de l'histoire de la soie, le mûrier a longtemps symbolisé la prospérité des soyeux ; les vestiges de "l'arbre d'or" qui subsistent ... Lees meer
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L'Epinard, l'arroche et la tétragone
Jérôme Goust
- Paperback | Frans
- L'épinard, bien connu mais mal aimé, l'arroche et la tétragone, que seuls cultivent les jardiniers curieux, s'apparentent aux "herbes à pot" jadis cue... Lees meer
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Les Fruits rouges
Thierry Delahaye
- Paperback | Frans
- Les "fruits rouges" sont en fait de toutes les couleurs, ou presque... Bien sûr, framboises, airelles ou groseilles sont rouges. Mais il existe aussi ... Lees meer
€ 10,70€ 10,70 -
Le Ginkgo
Bernard Jeannel
- Paperback | Frans
- Apprécié pour la couleur automnale de son feuillage, le ginkgo a bien failli disparaître avec les dinosaures! Grâce aux découvertes médicales récentes... Lees meer
€ 12,00€ 12,00