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Une soixantaine de recettes de cookies classées par leurs ingrédients de base, avec une présentation de tous les gestes techniques : café et noix, châ...Lees meer
Un guide pour débuter en cuisine présentant les grands principes pour se nourrir au quotidien. Soupes, gratins, currys ou encore tartes salées, près d...Lees meer
Soixante recettes de biscuits et petits gâteaux classées par technique culinaire, comme le beurre crémé, les oeufs battus, la méthode sablage et le si...Lees meer
Le cookie de nos rêves Le cookie de ses rêves ? Chacun s'en fait sa petite idée ! Coeur fondant voire sous-cuit, extérieur craquant, épais ou fin, au ...Lees meer
Les pâtes de nos rêves Plongez dans la gourmandise avec les pâtes ! Surmontées de boulettes, en sauce crémeuse, italiennes, asiatiques ou d'ailleurs.....Lees meer
Go crazy for French cookies and cakes! [édition en anglais] Palets, cannelé, financier, navettes, madeleines, cookies, brioche... Chocolate, vanilla, ...Lees meer
Le petit manuel pour savoir cuisiner Cuisiner ? Plus facile à dire qu'à faire quand on a passé des années à compter sur les autres ou sur les plats to...Lees meer
Près de soixante recettes de boulettes classiques ou originales : betteraves et flocons d'avoine, falafels, boulets de Liège, viande et épinards, entr...Lees meer
La brioche de nos rêves À la poursuite de la brioche de vos rêves ! Moulées, sur plaque ou feuilletées... Tressées, en couronne ou en épi... Il suffit...Lees meer
Le chocolat de nos rêves Fondez de plaisir avec le chocolat ! Coulant, fondant, crémeux, moelleux, craquant ou insolite... car la gourmandise n'a pas ...Lees meer
Les boulettes de nos rêves Partez en quête de la boulette de vos rêves ! À la viande, au poisson, ou pourquoi pas végétarienne... En sauce, frite ou p...Lees meer