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Resultaten voor "Christophe LAVELLE"
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Molécules
Christophe LAVELLE
- Paperback | Frans
- Il y a des molécules qui nourrissent, d'autres qui empoisonnent. Des molécules qui donnent de la couleur, d'autres qui donnent de la texture. Des molé... Lees meer
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Je mange donc je suis
Christophe LAVELLE
- Paperback | Frans
- En quoi l'Homme se définit-il par ce qu'il mange ? Que mangeaient nos ancêtres ? Pourquoi des interdits alimentaires ? Existe-t-il une alimentation ge... Lees meer
€ 25,00Levering 2 à 3 weken€ 25,00Levering 2 à 3 weken -
De l'assiette au c - La cuisine neurogastronomi
Christophe LAVELLE, Roland SALESSE
- Paperback | Frans
- La cuisine est « l'art d'apprêter les mets et de les rendre agréables au goût », nous dit Brillat-Savarin. Mais qu'est- ce que le goût ? Aspect, coule... Lees meer
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