• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Lezen

Leren

Geven

Beleven

Jonge gezinnen

Alle producten

E-books

Boekenbon

Promoties

Volg ons op

  2. Brian Polcyn

Boeken geschreven door Brian Polcyn

Boeken geschreven door Brian Polcyn

Standaard Boekhandel

Alle boeken van Brian Polcyn

3 resultaten

Sorteer op
Filteren
Filters verwijderen

  • Charcuterie

    Michael Ruhlman, Brian Polcyn

    • Hardcover | Engels
    • Charcuterie exploded onto the scene in 2005 and encouraged an army of home cooks and professional chefs to start curing their own foods. This love son... Lees meer
    € 55,95
    Levering 2 à 3 weken
    verwijder
    € 55,95
    Levering 2 à 3 weken

  • Salumi

    Michael Ruhlman, Brian Polcyn

    • Hardcover | Engels
    • Michael Ruhlman and Brian Polcyn inspired a revival of artisanal sausage making and bacon curing with their surprise hit, Charcuterie . Now they delve... Lees meer
    € 55,45
    Levering 1 à 4 weken
    verwijder
    € 55,45
    Levering 1 à 4 weken

  • Pâté, Confit, Rillette

    Brian Polcyn

    • Hardcover | Engels
    • In Pâté, Confit, Rillette , Brian Polcyn and Michael Ruhlman provide a comprehensive guide to the most elegant and accessible branch of the charcuteri... Lees meer
    € 51,45
    Levering 1 à 2 weken
    verwijder
    € 51,45
    Levering 1 à 2 weken
3 van 3 resultaten getoond
Terug naar boven