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Wildbret ist ernährungsphysiologisch wertvolles, naturbelassenes Fleisch, das wundervoll schmeckt und zunehmend an Beliebtheit gewinnt. Das Buch besch...Lees meer
Wildkrankheiten können auch auf Hunde und von diesen auf Menschen übertragen werden. Sie stellen ein nicht zu unterschätzendes Risiko dar, und zwar in...Lees meer
Die Rotwildstrecken stiegen in Österreich und seinen Nachbarländern in den letzten Jahrzehnten kontinuierlich an. Steigende Bestände erfordern erhöhte...Lees meer
Tierhalter sind immer wieder mit Erkrankungen ihrer Tiere konfrontiert. Dieses umfassende und reich bebilderte Praxisbuch beschreibt alle wichtigen Nu...Lees meer
Für Jäger und Wildbret-Genießer: alle Aspekte der Gewinnung und Verarbeitung von Wild - mit EU-Verordnungen · Jagdmethoden, die die Fleischqualität be...Lees meer
Milch, Käse und auch Fleisch von Schafen wird immer stärker nachgefragt, die Bedeutung dieser Tiere bei der Erhaltung unserer Kulturlandschaft immer m...Lees meer
Eine ausgewogene und den Bedürfnissen des Hundes entsprechende Ernährung ist die Voraussetzung für ein langes und gesundes Hundeleben. Krankheiten ode...Lees meer
- Krankheiten und Parasiten erkennen - Anomalien und Abnormitäten einordnen- Gerissene Tiere: Die Täter bestimmenAls Veterinärmediziner und erfahrener...Lees meer
Der Klimawandel betrifft vor allem jene, die in und mit der Natur arbeiten: Landwirte, Forstwirte und Jäger. Das Buch verdeutlicht, welche Veränderung...Lees meer
Alles, worauf's ankommt, von A bis Z: · Aufbrechen, Zerwirken, Wildbrethygiene und Versorgung · Lagern und Reifen von Wildbret · Zubereitung von Wurst...Lees meer