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Cuisine Historique Dans cet ouvrage, ce sont de nombreux manuscrits culinaires et livres de recettes du Moyen Âge qui ont été explorés. Outre les célè...Lees meer
Fabian Müllers est historien, spécialisé dans l'alimentation aristocratique du bas Moyen Âge. Passionné de cuisine, il met volontiers la « main à la p...Lees meer
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L'interprétation de la Cuisine Médiévale au XXI e siècle Vingt années après avoir quitté l'université de Provence (Aix- en Provence), qu'il fréquentai...Lees meer
Fabian Müllers est historien, spécialisé dans l'alimentation aristocratique du bas Moyen Âge. Passionné de cuisine, il met volontiers la « main à la p...Lees meer
Ayant dirigé durant quelque 10 années le Centre de Développement en Art et Culture Médiévale (Aveyron, France), c'est durant cette période que Fabian ...Lees meer
Jeux de société, de plateau ou d'extérieur, sportifs ou militaires, individuels ou collectifs, découvrez (ou redécouvrez) les jeux qui ont rythmé les ...Lees meer
Fabian Müllers est avant tout un passionné d'histoires. La grande histoire : celle des civilisations, des peuples, mais aussi les histoires, plus peti...Lees meer