Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • In januari gratis thuislevering in België
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • In januari gratis thuislevering in België
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Zaytinya

Delicious Mediterranean Dishes from Greece, Turkey, and Lebanon

José Andrés
Hardcover | Engels
€ 62,45
+ 124 punten
Uitvoering
Levering 2 à 3 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
In januari gratis thuislevering in België (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

NEW YORK TIMES BESTSELLER

A vibrant celebration of the shared flavors and traditions of the Eastern Mediterranean

Since Chef José Andrés opened the doors to his restaurant Zaytinya twenty years ago, food lovers have savored his creative adaptations of the classic dishes of Greece, Turkey, and Lebanon. Zaytinya's menu has always showcased the region's extraordinary food traditions while innovating in José's signature style: delicious, surprising, and made for sharing.

From crispy fried vegetables and perfectly spiced seafood to tender grilled kebabs and warm, fluffy pita, these Mediterranean recipes are simply irresistible as well as accessible to the home cook. The smooth dips, vibrant mezze, and delectable roasts will happily feed a family on a weeknight or friends over for weekend dinner.

Zaytinya--which draws its name from the Turkish word for olive oil--brings to life the ingredients, techniques, dishes, and histories that are central to the way many of us love to eat today.

Recreate the Zaytinya experience with accessible recipes for the home cook:

  • Accessible Restaurant Recipes: Master the iconic dishes of Greece, Turkey, and Lebanon with clear, step-by-step instructions from José Andrés, all adapted for your home kitchen.
  • Vibrant Spreads and Dips: Whip up batches of authentic Hommus, smoky Baba Ghannouge, and creamy Tzatziki perfect for sharing with family and friends.
  • Breads, Pide, and Phyllo from Scratch: Bake warm, fluffy pita, create savory boat-shaped Turkish pide, and master the art of paper-thin phyllo with foundational recipes.
  • Showstopping Main Courses: From tender grilled kebabs and celebratory roasts to perfectly spiced seafood, find memorable centerpieces for any weeknight dinner or weekend gathering.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
368
Taal:
Engels

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9780063327900
Verschijningsdatum:
19/03/2024
Uitvoering:
Hardcover
Formaat:
Genaaid
Afmetingen:
223 mm x 272 mm
Gewicht:
1678 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 124 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
SOLDEN

30% korting

op een mooie selectie boeken en papierwaren
SOLDEN
solden
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.